Exemple avec une partie cocktail avec « mises en bouche » et canapés puis la partie servie à table pour le plat chaud et le fromage et les desserts en buffet.

Cocktail apéritif entrée « 3 en 1 »

• Verrine tartare de saumon
• Verrine tartare de st jacques
• Toast crème de roquefort tomate
• Toast de charcuterie maison
• Cuillère gourmande tomate marinée tuile de parmesan
• Cuillère gourmande mousse de chèvre et magret
• Roulés aux pruneaux
• Mini tartes aux poireaux
• Foie gras sur buffet
• Gaspacho, basilic et parmesan
• Gambas à la plancha
• Moules à la plancha
• Seiches à la sétoise

Punch et cocktail de jus de fruits, vin blanc (en kir ou nature) et vin rouge.

Les convives passent à table pour le plat chaud et le fromage.

• Cochon de lait à la broche ou Gigot d’agneau confit compotée d’oignons, gratin dauphinois aux morilles, tomates confites.

Fromage

• Duo de fromage vache et brebis servis avec une confiture de myrtilles.

Dessert

• Buffet de desserts composé de moelleux au chocolat, fraisiers, tiramisu aux framboises,
• corbeille de fruits de saison
• café.

Prix/pers nous consulter

service et déplacement compris (rayon limité, nous consulter)

Cocktail/ Vin d’honneur

Canapé et mises en bouche à partir de nous consulter

Commande minimum 200 pièces en prestation unique. En plus d’une autre prestation pas de minimum.